面糊和馅料都准备好后,孙小婷决定先在家做一锅练练手。
刚准备开火,孙小婷一拍脑门,“晕了晕了,撒在最上面一层的小圆子还没做呢!”
孙小婷赶紧动手搓糯米小圆子。
糯米粉放入盆中,少量多次加入开水,搓揉成软硬适中的光滑糯米面团。
随后将面团搓成长条,再揪成一个个大小均匀的剂子,放到掌心中对搓揉成小圆球。
最后撒上些许糯米粉,轻轻地把小圆子滚动一下,让它们表面能均匀地裹上一层薄薄的糯米粉,防止粘在一起。
这一气折腾下来,时间也不充裕了,孙小婷赶紧煮了个现成的小馄饨。
吃完以后,她就驾着三轮车往全民健身中心地铁站的方向去了。
全民健身中心地铁站在离市区不远的地方,从系统指定的三号出口处出来就能直接到健身中心了。
孙小婷到的时候,
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